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QUAND LA TRADITION RENCONTRE LA DÉTENTE

La Masseria Bagnara a été fondée en tant qu’hôtel-restaurant en 2010, après une rénovation qui a duré environ 5 ans.

La structure originale, située dans la Contrada dont elle tire son nom, était une ferme rurale dont nous avons les premières nouvelles dans des documents de la fin du XVIIe siècle et qui fonctionne depuis plusieurs décennies.

Dans cette ferme, propriété de plusieurs familles au fil des siècles, se déroulait la vie de nombreuses personnes qui cultivaient la terre et produisaient des produits de première nécessité : l’élevage du bétail et le blé, l’avoine, l’orge, la ricotta et de délicieux fromages étaient produits par les mains des agriculteurs et vendus ensuite sur les marchés du village.

C’est en pensant à ce passé extraordinaire que la famille Pagano a imaginé de créer une structure réceptive, en commençant une restructuration qui respectait la forme originale mais qui était en même temps en phase avec l’époque et avec les souhaits de la clientèle touristique d’aujourd’hui.

Partant du principe que cette précieuse histoire devait être protégée et mise en valeur, l’idée de conception était de laisser l’ensemble du bâtiment historique dans ses parties, en transformant ce qui était auparavant les espaces de travail et de vie rurale en lieux d’accueil fonctionnels. Ainsi, les anciens refuges pour animaux, les « suppenne », ont changé d’identité et ont été transformés en chambres et suites de luxe ; les anciens entrepôts sont devenus un centre de bien-être et un restaurant ; la structure la plus ancienne, la « pagliara », a été transformée en une prestigieuse cave à vin.

La Masseria Bagnara n’a jamais abandonné son passé et la famille Pagano, qui en a été propriétaire pendant de nombreuses années, n’a pas changé le sens et l’identité de ce lieu, tout en orientant la rénovation dans un sens de modernité et de fonctionnalité, nécessaire pour un accueil de niveau national mais aussi et surtout international.

MASSERIA BAGNARA, C'EST AUSSI CELA.

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